Dia do Hobbit

Hoje dia 22 de setembro é assinalado como sendo o Dia do Hobbit. Principalmente porque assinala-se o aniversário de Bilbo Baggins (Hobbit) e Frodo (Senhor dos Anéis), os dois protagonistas principais do mundo tolkiano. Para marcar este dia trago-vos uma receita. Os famosos pãezinhos confeccionados pelos elfos, ou  Lembas como são conhecidos nos filmes.

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Ingredientes 

1 chávena de chá com mel

3 ovos

3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de fermento em pó

6 chávenas de chá de farinha com trigo

Raspa de laranja

1 colher de café de canela

Preparação

Numa tigela, misture a manteiga, ovos, mel e raspa de laranja até obter uma massa homogénea. Acrescente a canela em pó. Aos poucos acrescente a farinha de trigo e o fermento. Amasse com a mãe até conseguir desgrudar os dedos. Com um rolo estique a massa, numa superfície com farinha e corte em quadrados. Cubra uma forma com papel manteiga e deixe os quadrados separados uns dos outros, pois vão crescer. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos até estarem dourados. Depois é só cobrirem com um folha de couve.

Prontinho. Ah! E não nos podemos esquecer do segundo pequeno-almoço

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Desta vez não fiz vídeo, mas ainda posso fazer. Lamento a minha falta de tempo, mas descobri apenas com um dia de antecedência que hoje comemorava-se o Dia do Hobbit.

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